Descrição
- Safra: 2017
- Conteúdo: 750ml
- Tipo: Rosé
Elaboração
- Castas: Aragonês, Trincadeira e Touriga Nacional
- Teor Alcoólico: 13%
- Vinificação: Estilo provençal com uvas diretas à prensa
Região
- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Vinícola: Herdade do Monte da Ribeira
- Enólogo responsável: Luis Duarte e Nuno Elias
Aspectos
- Visual: Cor salmonada, aberta de aspectos belos e à moda provençal.
- Olfativo: Aroma perfumado, fino e de boa intensidade, delicado com frutas frescas que se prolongam em notas de cereja, morangos silvestres.
- Gustativo: Em boca, apresenta-se firme, fresco e volumoso. Seco e sem arestas. Muito elegante mas ao mesmo tempo cheio de sabor, uma delícia!
- Temperatura: 7°c
- Estimativa de guarda: 05 anos
Harmonização
Saladas, coquetéis festivos, ceviches, pratos a base de algas e orientais.
Conservação do vinho
Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.
