Vinho Tinto Pousio Selection

Os ruídos desvaneceram-se. Uma tela de cor rubi profunda estende-se diante de mim. O ambiente é dominado por um aroma aconchegante de fruta madura e ligeiras notas fumadas. Desperto deste transe para perceber sabores elegantes e a textura macia. Não penso em mais nada. Audácia: é o que o momento me traz. Pousio Tinto Selection.

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Descrição

  • Safra: 2016
  • Conteúdo: 750ml
  • Tipo: Tinto

Elaboração

  • Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira
  • Teor Alcoólico: 14,0%
  • Vinificação: Por casta com temperatura controlada e estágio de 6 meses em carvalho francês para o Alicante Bouchet.

Região

  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Vinícola: Herdade do Monte da Ribeira
  • Enólogo responsável: Luis Duarte e Nuno Elias

Aspectos

  • Visual: Cor rubi intensa.
  • Olfativo: Um Alentejano moderno com textura sedosa e muita fruta logo de entrada, com sugestões de amoras e groselha preta.
  • Gustativo: Excelente equilíbrio entre a doçura de fruta e a acidez, guloso, suculento, moderno e consensual.
  • Temperatura: 17°c a 18°c
  • Estimativa de guarda: 5 a 8 anos.

Harmonização

Carnes, fiambres, embutidos e queijos.

Conservação do vinho

Para que possamos aproveitar o melhor dos vinhos, eles devem sempre ser guardados deitados ou inclinados para que a rolha esteja úmida, em ambiente escuro, fresco, com temperatura de 14ºC a 15ºC e humidade relativa de 65%. Livre de ruídos e trepidações.

Informação adicional

Peso 1.34 kg
Dimensões 32 × 010 × 10 cm

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